R-Keeрer Менеджер офиса

Продолжительность 5 часов, стоимость 6 000 рублей.

На курсе изучаются все возможности системы R-Keeрer и осваиваются аспекты работы с программой (первоначальная настройка системы, заполнение основных справочников, получение отчетов и др.).

Содержание курса

Введение

• Основное предназначение системы автоматизации предприятий общественного питания
• Примерная конфигурация ресторанной сети. Состав аппаратного обеспечения.
• Основные функции работы с R-keeper: работа с заказом, оплата, взаимодействие с кухней.
• Менеджерская система. Обзор приложений менеджерской системы

Редактор

• Состав приложения: Меню.
• Словарь Меню. Структура меню; Группы блюд (создание, редактирование, удаление).
• Словарь Меню. Блюдо (создание, редактирование, удаление).
• Словарь Валюты.
• Категории блюд.
• Порядок подачи.
• Регистрация сервис-принтеров, настройка сервис-печати
• Модификаторы.
• Заведение устройств типа бильярд для предоставления тарифицируемых услуг
• Типы цен
• Причины удалений
• Создание скидок / наценок
• Бонусы
• Периоды
• Столы (создание, редактирование, удаление). Параллельно со свойствами  стола  рассматриваются справочники: Планы залов, Позиции обслуживания, Тип заказа, Категории заказа, Типы гостей/Метки

Отчеты и Кубы

• Отчеты. Общие принципы построения отчетов
• Кубы. Понятие куба, общая и детализированная выручка, общий и детализированный расход блюд, кассовый протокол, кассовый баланс, отчеты по отказам, отчет по неоплаченным счетам, анализ скидок, анализ продаж персонала и др.

Персонал

• Понятие Роли пользователя
• Заведение ролей пользователей, имеющих право доступа к программному комплексу R-Keeper (менеджерская и кассовая часть)
• Ограничение на использование в работе с менеджерской или кассовой частью различных модулей, либо ограничения по работе внутри каждого отдельного модуля для каждого отдельного сотрудника.